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L'EPICERIE DU MARAIS POITEVIN
Locavore ! ça vous dit ? ici c'est possible !!!
26 rue Brisson | 79000 , Niort | 09.87.03.33.32
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La chamoise - Bières artisanales


79 Bessines

La micro-brasserie "La Chamoise" est née en mars 2015 à Bessines. Elle tire son nom du passé industrielle de Niort (les chamoiseries) et renoue avec la tradition brassicole régionale, deux brasseries début du 20eme siècle, une à Niort et une à Saint Maixent l’Ecole.

Les bières La Chamoise sont avant tout des bières atypiques, caractérielles ! Elles sont brassées sur place, sans additifs ni conservateur. Les seuls ingrédients sont l’eau, les malts (d’orge, de blé, de seigle, ….), les houblons et levures, elles sont ni pasteurisées ni filtrées. Le dépôt (lie) au fond des bouteilles est tout à fait naturel (levures). Ce sont ces levures qui permettent la regazéification en bouteille et garanti sa conservation.

La chamoise se décline sous plusieurs saveurs : blonde , blanche , brune , enragé English IPA , Malicieuse bitter , matinale breakfast stout , robuste porter, american IPA, assoiffée pilsner, enfumée smoked porter, troublante dubble trubble...

Il y en a pour tous les gouts ! Avis aux amateurs de bière c'est pas ici !

25cl : Sauvage, Agile, Endurante : 2€50

33cl : Enragée, Celeste, Troublante, Enfumée, Assoiffée, Effrontée, Robuste, Malicieuse, Matinale, Renversante : 3€20

75cl : Sauvage, Agile, Enragée, Troublante, Robuste, Malicieuse : 6€00