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L'EPICERIE DU MARAIS POITEVIN
Locavore ! ça vous dit ? ici c'est possible !!!
26 rue Brisson | 79000 , Niort | 09.87.03.33.32
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Le jardin des Simples - Infusions, herbes aromatique , eaux florales bio


79 Vançais
Producteurs de plantes médicinales et aromatiques sur la commune de Vançais (entre Niort et Poitiers), nous travaillons en culture biologique, sans traitement chimique, depuis 2011 sur un peu plus d’un hectare.

 

Nos plantes sont cultivées et récoltées à la main, le séchage s’effectue en fine couche : gage d’une haute qualité. Ces plantes sont reconnues pour leur meilleure teneur en principe actif que les autres plantes du marché (type grossiste). On le voit tout simplement à la conservation du vert des feuilles (pas de noircissement), à la conservation des couleurs des pétales, ainsi qu’au parfum qui s’en dégage.

 

Pourquoi "Le Jardin des Simples"?

 

Au Moyen-Age on appelait les plantes médicinales "les simples" d'où le nom de notre petit jardin...

 

Nous cultivons une cinquantaine de plantes, et les transformons en tisanes simples et composées , tisanes spécialisées sur demande (pour ce faire nous avons un diplôme d’herbaliste). Nous les transformons aussi en huiles de soins, baumes, sirops, aromates.

 

Depuis 2016 nous avons commencé la production d’hydrolats (eaux florales) et d‘huiles essentielles par vapo-distillation. 

 

Nous travaillons le cycle complet de la plante, du semis au produit finit.